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Les accessoires du Poulet Tandoori |
Pour respecter la tradition du Poulet Tandoori, vous pouvez utiliser le tandoor ou sinon pour les moins aventureux le four classique et le grill. Pour les yeux de tout le monde vous pouvez disposer le Poulet Tandoori dans un plat indien creux en métal doré.
Le Poulet Tandoori se cuit en plaquant les aliments sur le pourtour du sommet du tandoor pour une cuisson plus rapide comme sur une plancha. Les poulets utilisés pour la recette du Poulet Tandoori proviennent tous d'élevages artisanaux ou industriels.
La cuisson du Poulet Tandoori demande beaucoup d'adresse et de technique. Effectivement la préparation du Poulet Tandoori est très spectaculaire et demande une certaine maîtrise pour que les aliments ne tombent pas au fond. Un conseil, servez bien chaud le Poulet Tandoori pour mieux profiter de ses arômes.
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La préparation de la recette du Poulet Tandoori est rapide mais la cuisson dépasse souvent 2h selon la marinade que vous réalisez. Lors de la dégustation du Poulet Tandoori, nous vous conseillons un chutney et du yaourt battu aux herbes qui iront très bien avec la recette du Poulet Tandoori.
Découvrez l'étape suivante de la recette du Poulet Tandoori avec les ingrédients du Poulet Tandoori. |
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